Avoine du matin haute protéine
Un petit-déjeuner rapide et nutritif à base de flocons d'avoine et de yaourt grec, parfait pour les matins pressés ou une collation post-entraînement.
Ingrédients
Ingrédients de base
- 60–80 g flocons d’avoine Selon la consistance désirée
- 150–200 g yaourt grec Choisissez la teneur en matière grasse selon vos goûts
- 1/2 cuillère à café extrait de vanille Ou vanille en poudre
Garnitures au choix
- au choix fruits frais (banane, baies)
- au choix noix (amandes, noix)
- au choix graines (chia, lin)
- au choix miel ou sirop d’érable
Instructions
Préparation
- Prenez un bol ou un grand bocal propre.
- Versez les flocons d’avoine, ajoutez le yaourt grec et incorporez l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à ce que le tout soit homogène.
- Fermez le bol ou le bocal avec un couvercle ou un film plastique. Placez au réfrigérateur et laissez reposer toute la nuit (au moins 6–8 heures).
Ajout de garnitures
- Le matin, sortez la préparation et ajoutez vos garnitures préférées : fruits frais, noix concassées, graines ou un filet de miel. Mélangez légèrement et dégustez.
Notes
Pour une variante végétalienne, utilisez un yaourt végétal riche en protéines. Pour plus de crémeux, ajoutez une cuillère à soupe de lait avant de réfrigérer. Conservation : 3 à 4 jours dans un récipient hermétique au réfrigérateur.