Bûche aux pommes et aux épices
Un délicieux dessert aux pommes qui évoque des souvenirs chaleureux grâce à ses saveurs réconfortantes et épicées, parfait pour les fêtes ou un goûter.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 pommes pelées et coupées en dés
- 1 tasse farine
- 1/2 tasse sucre
- 1/2 tasse beurre fondu
- 3 œufs
- 1 cuillère à café cannelle
- 1/2 cuillère à café muscade
- 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, mélangez les pommes avec la cannelle et la muscade.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre et le beurre fondu.
- Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude, le sel et l'extrait de vanille au mélange d'œufs et mélangez.
- Incorporez les dés de pommes dans la pâte.
- Versez le mélange dans un moule à gâteau beurré.
- Faites cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir, puis décorez comme vous le souhaitez.
Notes
Pour une présentation spéciale, servez la bûche avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fouettée. Vous pouvez également ajouter des morceaux de pomme caramélisés ou des éclats de noix comme garniture.