Churros Fourrés à la Nutella
Des churros croustillants fourrés de Nutella, faciles à réaliser et parfaits pour un goûter ou une fête.
Ingrédients
Pour la pâte à churros
- 250 ml Eau Pour chauffer dans la casserole
- 1 pincée Sel Ajouté lors de la cuisson de l'eau
- 150 g Farine Incorporée d'un coup dans l'eau
- 3 unités Œufs Incorporés un à un
- 1 cuillère à soupe Huile pour friture Pour vaporiser sur les churros avant la cuisson
Pour le remplissage et la garniture
- 200 g Nutella Pour farcir les churros
- 100 g Sucre Pour enrober les churros
- 1 cuillère à café Cannelle Mélangée avec le sucre pour enrober
Instructions
Préparation de la pâte
- Dans une casserole, portez l'eau à ébullition avec une pincée de sel.
- Ajoutez la farine d'un coup et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Retirez du feu et incorporez les œufs un à un jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Cuisson des churros
- Préchauffez l'air fryer à 180°C.
- Remplissez une poche à douille avec la pâte et formez des petites bouchées.
- Insérez une petite quantité de Nutella au centre de chaque bouchée.
- Vaporisez les bouchées avec de l'huile et cuisez-les dans l'air fryer pendant environ 10 minutes.
- Pendant ce temps, mélangez le sucre et la cannelle.
- Une fois cuites, enrobez les churros dans le mélange de sucre et de cannelle.
- Servez chaud.
Notes
Pour conserver les churros, placez-les dans un contenant hermétique à température ambiante pour une consommation dans les 24 heures. Pour une option à long terme, congelez-les cuits et réchauffez au four.