Cobbler au chocolat du Sud
Un dessert réconfortant avec une croûte dorée et des pépites de chocolat, parfait pour un dîner en famille ou une soirée entre amis.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 tasse pépites de chocolat noir Utilisez des pépites de chocolat de bonne qualité pour un goût optimal.
- 1/2 tasse beurre Faire fondre avant d'ajouter au mélange.
- 1 tasse sucre
- 1 tasse lait
- 1 tasse farine tout usage Remplacez par de la farine sans gluten si nécessaire.
- 1 cuillère à café poudre à lever
- 1/2 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand plat allant au four, faites fondre le beurre.
- Dans un bol, mélangez les pépites de chocolat, le sucre, le lait, la farine, la poudre à lever, le sel et l'extrait de vanille.
- Versez le mélange sur le beurre fondu, sans mélanger.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
- Servez chaud.
Notes
Pour une présentation accrocheuse, servez ce Cobbler chaud avec une boule de glace à la vanille sur le dessus.