Cookies à la noix de coco
Des cookies simples et délicieux à la noix de coco, parfaits pour n'importe quelle occasion.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 200 g noix de coco râpée Utilisez de la noix de coco de bonne qualité.
- 150 g sucre
- 2 unités blancs d'œufs Peuvent être remplacés par un substitut pour une version végétalienne.
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 pincée sel
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, mélangez la noix de coco râpée, le sucre, le sel et l'extrait de vanille.
- Ajoutez les blancs d'œufs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petites boules avec la pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Ces cookies sont excellents seuls ou accompagnés d'une boule de glace à la vanille ou d'une tasse de chocolat chaud.