Desserts d'été sans cuisson
Un dessert léger et rafraîchissant, parfait pour les chaudes journées d'été, prêt en seulement 10 minutes.
Ingrédients
Pour la croûte
- 1 tasse miettes de crackers Graham
- 1/2 tasse beurre fondu
Pour la garniture
- 1 tasse sucre glace
- 1 tasse fromage à la crème, ramolli Utilisez un bon fromage à la crème pour une meilleure texture.
- 1 tasse crème fouettée Incorporez délicatement pour préserver la légèreté.
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 tasse baies fraîches (fraises, bleuets ou framboises) Utilisez les fruits de saison de votre choix.
Instructions
Préparation de la croûte
- Dans un bol, mélangez les miettes de crackers Graham et le beurre fondu jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
- Pressez la préparation au fond d’un plat de service pour créer une croûte.
Préparation de la garniture
- Dans un autre bol, battez le sucre glace, le fromage à la crème et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Incorporez délicatement la crème fouettée jusqu’à ce qu’elle soit complètement intégrée.
- Étalez le mélange de fromage à la crème uniformément sur la croûte.
- Ajoutez les baies fraîches de votre choix sur le dessus.
- Mettez le dessert au réfrigérateur pendant au moins 10 minutes avant de servir.
Notes
Pour une touche plus gourmande, vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron à la garniture. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez dans les 2 à 3 jours.