Préparation

• Préchauffez le four à 175°C (350°F).
• Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
• Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
• Incorporez l'extrait de vanille.
• Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
• Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange humide en alternant avec le lait, en commençant et en terminant par les ingrédients secs.
• Versez la pâte dans des moules à gâteaux beurrés.
• Cuisez au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
• Laissez refroidir avant de décercler.
• Décorez avec le glaçage de votre choix.