Gâteau au Beurre avec Chocolat
Le Gâteau au beurre avec chocolat est une délicieuse douceur moelleuse, parfaite pour toutes les occasions.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 100 g beurre non salé À température ambiante
- 90 g sucre
- 1 g sel
- 90 g œufs Environ 2 œufs
- 100 g farine à gâteau Tamisée
- 2 g levure chimique Tamisée
- 50 g crème fouettée
- 3 g pâte de vanille
- 3 barres chocolat À insérer dans la pâte
Instructions
Préparation
- Préparez tous les ingrédients à température ambiante.
- Mélangez doucement le beurre à température ambiante avec un batteur.
- Ajoutez le sucre et le sel, puis battez pendant environ 4 à 5 minutes jusqu’à obtenir une couleur claire et un volume légèrement augmenté.
- Divisez les œufs en trois fois et battez soigneusement.
- Tamisez la farine et la levure chimique, puis ajoutez-les au mélange.
- Mélangez avec une spatule jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Incorporez la crème fouettée et la pâte de vanille, puis mélangez uniformément.
- Versez la pâte dans le moule et égalisez la surface.
- Insérez les trois morceaux de chocolat dans la pâte jusqu’au fond.
- Enfournez à 165 degrés pendant 50 minutes après avoir préchauffé à 185 degrés.
Notes
Pour une présentation appétissante, ajoutez une touche de crème fouettée ou des fruits frais. Vous pouvez également servir avec une boule de glace à la vanille.