Gâteau au Chocolat Sans Cuisson
Un gâteau décadent et crémeux au chocolat, sans cuisson, parfait pour les chaudes journées d'été et facile à préparer.
Ingrédients
Base du gâteau
- 200 g biscuits (type Digestive)
- 100 g beurre fondu
Garniture
- 200 g chocolat noir Peut être remplacé par du chocolat au lait.
- 300 ml crème liquide
- 50 g sucre glace
Instructions
Préparation
- Emiettez les biscuits dans un bol.
- Mélangez les biscuits émiettés avec le beurre fondu et pressez le mélange dans le fond d'un moule.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
- Dans un autre bol, battez la crème liquide et le sucre glace jusqu'à obtenir des pics fermes.
- Incorporez le chocolat fondu à la crème chantilly délicatement.
- Versez le mélange sur la base de biscuits dans le moule.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures, ou jusqu'à ce que le gâteau soit bien pris.
- Démoulez et servez frais.
Notes
Pour un service élégant, garnissez le gâteau de copeaux de chocolat ou de fruits frais. Un coulis de framboise ou de caramel ajouterait une touche de saveur supplémentaire.