Gâteau au Yaourt
Le gâteau au yaourt est un classique de la cuisine française, simple à réaliser avec une texture moelleuse et une saveur agréable, parfait pour les moments de convivialité.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 pieces œufs Utiliser des œufs à température ambiante pour un meilleur mélange.
- 1 pot yaourt nature (pot de 150 g) Peut être remplacé par du yaourt au citron pour un goût plus frais.
- 1/2 pot huile de tournesol
- 2 pots sucre
- 3 pots farine avec levure incorporée
- 1 cuil. à café extrait de vanille Peut être remplacé par d'autres arômes.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180ºC.
- Commencez par fouetter les œufs dans un grand bol.
- Ajoutez progressivement le yaourt, l'huile et le sucre, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Incorporez ensuite la farine avec levure et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Faites cuire pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Notes
Pour conserver le gâteau au yaourt, placez-le dans une boîte hermétique à température ambiante. Il peut également être congelé en portions.