Gâteau au Yaourt
Un dessert simple et moelleux, parfait pour les débutants et les occasions spéciales.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 unités œufs
- 150 g yaourt nature
- 1/2 pot huile de tournesol
- 2 pots sucre
- 3 pots farine avec levure incorporée
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180ºC.
- Fouettez les œufs dans un grand bol.
- Ajoutez doucement le yaourt, l'huile, le sucre, la farine, et l'extrait de vanille dans cet ordre.
- Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez le mélange dans un moule beurré.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes. Utilisez un testeur de gâteau pour vérifier la cuisson.
Service
- Une fois le gâteau refroidi, saupoudrez-le de sucre glace ou accompagnez-le de fruits frais.
Conservation
- Conservez le gâteau dans un contenant hermétique à température ambiante pendant quelques jours ou congelez-le en portions.
Notes
Ajoutez des zestes d'agrume pour une touche de saveur. Pour une consistance plus moelleuse, remplacez une partie de la farine par de la poudre d’amande.