Gâteau aux pommes
Un gâteau aux pommes moelleux et ultra-rapide, parfait pour un dessert ou une collation, mettant en valeur la douceur des pommes.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 3 unités pommes Épluchées et coupées en dés
- 200 g farine
- 100 g sucre
- 3 unités œufs
- 100 g beurre fondu
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 1 cuillère à café cannelle Optionnel, rehausse le goût des pommes
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en dés.
- Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le beurre fondu à la préparation.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les morceaux de pommes jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Servez avec une boule de glace à la vanille ou de la crème chantilly pour une touche gourmande. Conservez le gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours ou congeler pour jusqu'à deux mois.