Préparation

• Épluchez et coupez les mangues en morceaux, puis mixez-les jusqu'à obtenir une purée lisse.
• Dans un bol, mélangez le yogourt nature avec le sucre, les œufs et la vanille jusqu'à homogénéité.
• Faites chauffer un peu d'eau dans un bol, puis ajoutez la gélatine pour qu'elle se dissolve complètement. Incorporez-la au mélange de yogourt.
• Ajoutez ensuite délicatement la purée de mangue ainsi que la crème fouettée.
• Versez le mélange dans un moule préparé et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.