Gâteau Nuage au Yaourt
Ce gâteau léger et aérien au yaourt est idéal pour toutes les occasions, offrant une douceur moelleuse appréciée par tous.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 400 g yaourt nature
- 200 g sucre
- 4 pcs œufs
- 150 g farine Tamisez pour une meilleure texture
- 1 sachet levure chimique
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 pincée sel
- Beurre pour le moule
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à gâteau.
- Dans un grand bol, commencez par battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le yaourt et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure et une pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans le moule préparé.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau piqué au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Notes
Delicious served plain or with fresh fruits and coulis. Dust with powdered sugar or add whipped cream for extra indulgence.