Gâteau Poke Praliné aux Noix de Pécan
Un dessert moelleux avec une sauce pralinée irrésistible et des noix de pécan sur le dessus, parfait pour les occasions spéciales.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 boîte mélange à gâteau Préférablement au chocolat ou vanille
- 1 tasse eau
- 3 unités œufs À température ambiante
- 1/2 tasse beurre fondu Peut être remplacé par de la compote de pommes pour plus d'humidité
Pour la sauce pralinée
- 1 tasse sucre brun Peut être ajusté au goût
- 1/2 tasse crème épaisse
- 1/4 tasse sirop de maïs
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Garniture
- 1 tasse noix de pécan hachées Pour la décoration et le croquant
Instructions
Préparation du gâteau
- Préchauffez le four selon les instructions sur la boîte du mélange à gâteau.
- Préparez le mélange à gâteau en suivant les instructions de l'emballage.
- Versez la pâte dans un moule graissé et enfournez pour 30-35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Préparation de la sauce pralinée
- Pendant que le gâteau cuit, préparez la sauce pralinée. Dans une casserole à feu moyen, mélangez le sucre brun, la crème épaisse et le sirop de maïs jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné et légèrement épaissi.
Assemblage
- Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir quelques minutes.
- Utilisez une fourchette pour faire des trous sur toute la surface du gâteau.
- Versez la sauce pralinée chaude sur le gâteau, en vous assurant qu'elle pénètre bien dans les trous.
- Saupoudrez les noix de pécan hachées sur le dessus.
- Laissez refroidir totalement avant de servir.
Notes
Pour une présentation agréable, pensez à garnir le gâteau de crème fouettée ou à le servir avec une boule de glace à la vanille.