Gâteau Renversé à l'Ananas
Un délicieux gâteau alliant la douceur caramélisée de l'ananas avec un gâteau moelleux, parfait pour toute occasion.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 boîte ananas en tranches Bien égouttées
- 200 g sucre Divisé en deux parties
- 100 g beurre Pour le caramel
- 3 unités œufs
- 150 g farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- au goût vanille Facultatif
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un moule, faites fondre le beurre avec la moitié du sucre pour obtenir un caramel doré.
- Disposez les tranches d'ananas sur le caramel et laissez refroidir.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le reste du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte sur les ananas dans le moule.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir, puis retournez le gâteau sur un plat.
Notes
Pour ajouter une touche spéciale, servez ce gâteau tiède avec une boule de crème glacée vanille ou de la crème fouettée. Pour le conserver, mettez-le dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.