Gâteau Renversé à l'Ananas
Un délicieux gâteau renversé à l'ananas, moelleux et sucré, parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 boîte ananas en tranches Peut être frais ou en conserve
- 100 g beurre Faire fondre
- 150 g sucre
- 2 pcs œufs À température ambiante
- 150 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 100 ml lait
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (356°F).
- Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez les œufs, un à un, en mélangeant bien à chaque ajout.
- Incorporez la farine, la levure chimique, le sel, puis ajoutez le lait pour obtenir une pâte lisse.
Cuisson
- Disposez les tranches d'ananas dans un moule, puis recouvrez-les de pâte.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler en le retournant délicatement.
Notes
Pour servir, garnissez de crème chantilly ou d’une boule de glace à la vanille. Se conserve bien jusqu'à deux jours à température ambiante, et au réfrigérateur pour une durée plus longue. Peut être congelé par portions.