Lasagne Cheeseburger

Cette recette fusion combine la texture fondante de la lasagne avec les saveurs d'un cheeseburger, parfaite pour un dîner convivial.

Prep Time 20

Cook Time 35

Total Time 1

Taille de la portion 6 servings

12 feuilles Pâtes à lasagne Utilisez des feuilles précuites pour gagner du temps.
500 g Viande hachée (bœuf maigre ou volaille)
150-200 g Cheddar râpé Fort ou doux selon le goût.
1 moyenne Oignon, finement haché
400 g Tomates en dés Une boîte.
400-500 ml Sauce tomate Passata ou sauce prête.
1 c. à café Paprika Peut être remplacé par un peu de piment.
150-200 g Mozzarella râpée ou en tranches
au goût Sel, poivre
au goût Herbes fraîches (basilic ou origan) Pour parsemer au service.

Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
Chauffez une grande poêle à feu moyen avec un filet d'huile. Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajoutez la viande hachée. Cuisez en remuant jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Égouttez l'excès de gras si nécessaire.
Incorporez les tomates en dés et la sauce tomate. Assaisonnez avec sel, poivre et paprika. Laissez mijoter 5-10 minutes.

Versez un peu de sauce au fond d'un plat allant au four.
Disposez une couche de pâtes à lasagne, étalez une partie de la préparation à la viande, parsemez de cheddar et ajoutez de la mozzarella.
Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une généreuse couche de mozzarella.
Couvrez de papier aluminium et enfournez 20 minutes. Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson 10 minutes.
Laissez reposer 5-10 minutes avant de couper.

Servez avec une salade croquante et des cornichons. Les restes se conservent 3-4 jours au réfrigérateur ou 2-3 mois au congélateur.