Mousse de Chia au Chocolat
Un dessert savoureux et nutritif, parfait pour une alternative saine aux douceurs classiques avec une texture crémeuse et délicieuse.
Ingrédients
Ingredients principaux
- 1/2 tasse graines de chia
- 2 tasses lait d'amande (ou autre lait végétal) Peut être remplacé par d'autres laits végétaux.
- 1/4 tasse cacao en poudre
- 1/4 tasse sirop d'érable ou autre édulcorant
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 pincée sel
Instructions
Préparation
- Dans un mixeur, ajoutez les graines de chia, le lait d'amande, le cacao en poudre, le sirop d'érable, l'extrait de vanille et la pincée de sel.
- Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Répartissez le mélange dans des petits pots ou des verres.
- Réfrigérez pendant au moins 2 heures pour que le mélange épaississe.
- Servez frais pour une texture mousseuse.
Notes
Pour un service élégant, garnissez votre mousse de fruits frais ou de noix concassées. Vous pouvez également offrir une sauce au chocolat chaude à côté. La mousse peut être conservée au réfrigérateur dans des contenants hermétiques pendant environ 5 jours et peut être congelée, bien que la consommation fraîche soit recommandée.