Napoleon aux Fraises
Un délicieux dessert composé de pâte feuilletée, de fromage à la crème et de fraises fraîches, parfait pour impressionner vos invités.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 pâte Pâte feuilletée
- 250 g Fromage à la crème Peut être remplacé par du mascarpone ou du yaourt grec.
- 500 g Fraises fraîches Utilisez des fraises mûres pour plus de saveur.
- 50 g Sucre glace À saupoudrer sur le dessus avant de servir.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 200 °C (390 °F).
- Étalez la pâte feuilletée sur une surface plane et découpez-la en rectangles de taille uniforme.
- Faites cuire les rectangles de pâte jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Assemblage
- Pendant que la pâte refroidit, mélangez le fromage à la crème dans un bol jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Ajoutez un peu de sucre si désiré.
- Prenez un rectangle de pâte et étalez une couche généreuse de fromage à la crème. Ajoutez des fraises tranchées par-dessus. Répétez l'opération avec les couches de pâte et de garniture.
Finition
- Placez un dernier rectangle de pâte sur le dessus et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
Pour une présentation élégante, coupez le Napoleon en parts individuelles et disposez quelques fraises entières et de la menthe autour. Servez avec un coulis de fraises ou de la crème fouettée.