Poulet crémeux à la mijoteuse
Un plat simple et réconfortant, préparé facilement avec une crème fraîche onctueuse et des morceaux de poulet tendres, idéal pour un dîner sans stress.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 500 g poulet (poitrine ou cuisses) les cuisses donnent plus de goût
- 200 ml crème fraîche pour une texture riche
- 1 unité oignon, émincé
- 2 gousses ail, hachées
- 240 ml bouillon de poulet environ 1 tasse
- 1 cuillère à café paprika
- au goût sel et poivre
- au goût persil frais pour garnir
Instructions
Préparation
- Placez le poulet, l’oignon émincé et l’ail haché dans la mijoteuse.
- Versez le bouillon de poulet par-dessus.
- Saupoudrez le paprika, puis salez et poivrez selon votre goût.
- Couvrez la mijoteuse et faites cuire à basse température pendant 6 heures ou à haute température pendant 3 heures.
- Environ 30 minutes avant la fin de la cuisson, incorporez la crème fraîche et mélangez doucement.
- Laissez cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce soit onctueuse.
- Servez chaud, nappé de sauce et garni de persil frais.
Notes
La crème fraîche peut être remplacée par de la crème entière liquide. Pour une version sans lactose, essayez du lait de coco léger.