Pudding Chia à la Fraise
Un dessert sain et rafraîchissant, parfait pour le petit déjeuner ou comme collation, préparé avec des graines de chia et des fraises.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1/2 tasse graines de chia
- 2 tasses lait d'amande (ou autre lait au choix) Peut être remplacé par le lait préféré
- 1 tasse fraises fraîches ou surgelées Peuvent être remplacées par d'autres fruits de saison
- 2 cuillères à soupe miel ou sirop d'érable Ajustez selon vos préférences
- 1 cuillère à café extrait de vanille Pour plus de saveur, ajoutez plus
- 1 pincée sel
Instructions
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez les graines de chia, le lait d'amande, le miel et l'extrait de vanille.
- Laissez reposer pendant 5 minutes pour permettre aux graines de chia d'absorber le liquide.
- Pendant ce temps, préparez les fraises en les écrasant ou en les mixant selon la consistance désirée.
- Ajoutez les fraises écrasées au mélange de chia et remuez bien.
- Réfrigérez pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange prenne.
- Servez frais avec des fraises supplémentaires sur le dessus, si désiré.
Notes
Pour une texture encore plus crémeuse, laissez le mélange reposer plus longtemps. Évitez d'ajouter les garnitures jusqu'au moment de servir pour maintenir leur texture.