Pudding Chia à la Noix de Coco
Un dessert crémeux et réconfortant à base de lait de coco et de graines de chia, parfait pour un brunch ou une collation saine.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 cuillères à soupe graines de chia Assurez-vous qu'elles ne soient pas trop anciennes.
- 1 tasse lait de coco Peut être remplacé par d'autres laits végétaux.
- 2 cuillères à soupe sirop d'érable Peut être remplacé par du miel si non vegan.
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Instructions
Préparation
- Dans un bol, mélangez les graines de chia avec le lait de coco, le sirop d'érable et l'extrait de vanille.
- Assurez-vous de bien mélanger jusqu'à ce que les graines de chia soient uniformément réparties.
- Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
- Avant de servir, mélangez à nouveau le pudding et garnissez-le avec des fruits frais si désiré.
Notes
Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Vous pouvez congeler le pudding, mais la texture peut changer.