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Pudding de Chia à la Framboise

Pudding de chia à la framboise dans un joli bol avec des framboises fraîches
Un dessert léger et nutritif qui combine la douceur des framboises avec la texture crémeuse des graines de chia, parfait pour un petit-déjeuner sain ou un dessert léger.
Prep Time 10 minutes
Total Time 4 hours
Taille de la portion 4 portions

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 1/2 tasse graines de chia
  • 2 tasses lait d'amande (ou autre lait au choix) Peut être remplacé par du lait de coco pour une texture différente.
  • 1/4 tasse sirop d'érable (ou miel) Pour un dessert moins sucré, réduire la quantité de sirop.
  • 1 tasse framboises fraîches (ou congelées) Peut être remplacé par d'autres fruits comme les mangues ou kiwis.
  • 1/2 cuil. à café extrait de vanille
  • une pincée de sel

Instructions

Préparation

  • Dans un bol, mélangez les graines de chia, le lait d'amande, le sirop d'érable, l'extrait de vanille et le sel.
  • Bien remuer pour éviter la formation de grumeaux.
  • Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
  • Avant de servir, ajoutez les framboises et mélangez.
  • Servez dans des bols ou des verrines.

Notes

Pour une présentation attrayante, garnissez le pudding de framboises supplémentaires, de noix ou d'une touche de menthe fraîche. Conservez le pudding dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4-5 jours.