Pudding de Chia au Chocolat et à la Banane
Un dessert irrésistible qui allie la douceur des bananes et la richesse du chocolat, parfait pour le petit déjeuner ou une collation.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 pièce banane mûre Choisir une banane bien mûre pour un goût sucré.
- 2 cuillères à soupe cacao en poudre
- 2 cuillères à soupe graines de chia
- 1 tasse lait d'amande Peut être remplacé par du lait de coco ou de soja.
- 1 cuillère à café miel Optionnel, peut être omis.
- 1 pincée sel
Instructions
Préparation
- Dans un bol, écrasez la banane jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez le cacao, les graines de chia, le lait d'amande, le miel et le sel, puis mélangez bien.
- Laissez le mélange reposer pendant 5 minutes pour permettre aux graines de chia d'absorber le liquide.
- Remuez à nouveau avant de répartir le mélange dans des récipients.
- Couvrez et placez les récipients au réfrigérateur pendant la nuit.
Service
- Servez froid, éventuellement garni de tranches de banane ou de copeaux de chocolat.
Notes
Peut être conservé dans des récipients hermétiques au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Pour le congeler, divisez en portions dans des contenants adaptés.