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Pudding de Chia au Citron

Pudding de Chia au Citron dans un bol transparent avec des zestes de citron.
Une option délicieuse et rafraîchissante, riche en oméga-3 et en fibres, parfaite pour les chaudes journées d'été.
Prep Time 10 minutes
Total Time 4 hours
Taille de la portion 4 servings

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 1/4 tasse graines de chia
  • 1 tasse lait d'amande (ou un autre lait au choix)
  • 2 cuillères à soupe miel ou sirop d'érable
  • 1 cuillère à café zest de citron
  • 1/4 tasse jus de citron frais
  • Fruits frais ou noix pour garnir

Instructions

Préparation

  • Dans un bol, mélanger les graines de chia, le lait d'amande, le miel (ou le sirop d'érable), le zest de citron et le jus de citron.
  • Bien mélanger jusqu'à ce que les graines de chia soient uniformément réparties.
  • Couvrir le bol et le placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit.
  • Remuer à nouveau avant de servir et garnir de fruits frais ou de noix.
  • Profitez de votre pudding de chia au citron!

Notes

Pour un goût encore plus riche, laissez le pudding reposer plus longtemps au réfrigérateur, idéalement toute la nuit. Utilisez également un fouet pour bien mélanger les ingrédients afin d'éviter que les graines de chia ne s'agglutinent.