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Pudding de Chia au Fromage Blanc

Un pudding de chia au fromage blanc servi dans un bol, garnie de fruits frais.
Un dessert léger et crémeux alliant yaourt grec et graines de chia, parfait pour le petit-déjeuner ou en tant que dessert.
Prep Time 10 minutes
Total Time 2 hours
Taille de la portion 4 personnes

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 1 tasse yaourt grec
  • 1/4 tasse graines de chia
  • 1 tasse lait ou lait d’amande Utilisez du lait d'amande pour une saveur douce.
  • 1-2 cuillères à soupe miel ou sirop d'érable
  • Extrait de vanille (au goût)
  • Écrasement de biscuits (optionnel pour garnir) Pour une touche croquante.
  • Fruits frais (optionnels pour garnir) Pour ajouter de la couleur et de la saveur.

Instructions

Préparation

  • Dans un bol, mélangez le yaourt grec, les graines de chia, le lait et le miel ou le sirop d'érable.
  • Ajoutez l'extrait de vanille selon votre goût.
  • Remuez bien le mélange jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés.
  • Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou toute la nuit.
  • Servez dans des bols individuels et garnissez de biscuits écrasés et de fruits frais, si désiré.

Notes

Le pudding peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Évitez de garnir avant de ranger pour que les garnitures restent croquantes. Expérimentez avec des arômes comme la cannelle ou le zeste de citron.