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Pudding de Chia aux Fraises

Pudding de Chia aux Fraises dans un bol décoré avec des fraises fraîches
Un dessert léger et nutritif, parfait pour le brunch ou une collation saine, avec un mélange crémeux et la douceur naturelle des fraises.
Prep Time 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Taille de la portion 2 servings

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 1 tasse lait (ou lait d'amande) Peut être remplacé par du lait de coco pour une touche tropicale.
  • 1/4 tasse graines de chia Riche en oméga-3 et en fibres.
  • 2 cuillères à soupe sirop d'érable (ou miel) Peut être remplacé par d'autres édulcorants.
  • 1/2 tasse fraises fraîches, hachées Peut être remplacé par des bleuets ou des framboises.
  • 1/2 cuillère à café extrait de vanille
  • une pincée sel

Instructions

Préparation

  • Dans un bol, mélanger le lait, les graines de chia, le sirop d'érable, l'extrait de vanille et le sel.
  • Bien mélanger et laisser reposer pendant 5 minutes.
  • Remuer à nouveau pour éviter les grumeaux.
  • Ajouter les fraises hachées et bien mélanger.
  • Réfrigérer pendant au moins 1 heure ou toute la nuit pour que les graines de chia absorbent le liquide et épaississent le mélange.
  • Servir frais.

Notes

Stocker dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Se conserve jusqu'à 5 jours. Évitez de le congeler. Remuer après 5 minutes de repos pour éviter les grumeaux.