Pudding de Graines de Chia
Un pudding crémeux et nutritif à base de graines de chia, parfait pour le petit-déjeuner ou comme collation saine.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1/2 tasse Graines de chia
- 2 tasses Lait d’amande Vous pouvez utiliser un autre lait au choix
- 2 cuil. à soupe Miel ou sirop d’érable Pour sucrer selon le goût
- 1 cuil. à café Extrait de vanille
Garnitures (optionnelles)
- Fruits (baies, bananes, mangues) Choisissez selon votre préférence
- Noix ou graines Pour ajouter du croquant
Instructions
Préparation du Pudding
- Dans un bol, mélangez les graines de chia, le lait d’amande, le miel et l’extrait de vanille.
- Remuez bien pour éviter les grumeaux.
- Laissez le mélange reposer pendant environ 5 minutes, puis remuez à nouveau.
- Réfrigérez pendant au moins 2 heures ou toute la nuit pour que le mélange épaississe.
Service
- Servez le pudding avec des fruits frais et des noix ou graines si désiré.
Notes
Pour garantir le meilleur résultat, utilisez des graines de chia de bonne qualité et ajustez la quantité de lait selon la consistance désirée. Vous pouvez personnaliser avec des saveurs comme le cacao ou des épices.