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Tarte au Citron Crème

Tarte au Citron Crème garnie et prête à être dégustée, le dessert parfait.
Une délicieuse tarte au citron crémeuse, équilibrant le sucré et l'acidulé, parfaite pour toutes les occasions.
Prep Time 15 minutes
Total Time 4 hours
Taille de la portion 8 parts

Ingrédients

Ingrédients pour la garniture

  • 1 unit croûte à tarte (pré-cuite)
  • 1 tasse crème fraîche Peut être remplacée par un substitut de crème pour une version plus légère.
  • 3/4 tasse sucre
  • 1/4 tasse jus de citron frais
  • 1 unit zeste de citron
  • 3 unit jaunes d'œufs
  • 1 cuillère à soupe extrait de vanille
  • 1/4 tasse beurre non salé, fondu

Instructions

Préparation

  • Dans un grand bol, mélangez la crème fraîche, le sucre, le jus de citron, le zeste de citron, les jaunes d'œufs et l'extrait de vanille. Remuez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Incorporez le beurre fondu au mélange.
  • Versez la garniture dans la croûte à tarte pré-cuite.
  • Réfrigérez pendant au moins 4 heures, ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme.
  • Servez frais, garni de tranches de citron ou d'une touche de zeste.

Notes

Pour un goût maximal, utilisez des citrons frais plutôt que du jus en bouteille. Laissez le mélange reposer quelques minutes avant de le verser dans la croûte.