Tarte au Fromage
Une délicieuse tarte au fromage crémeuse, parfaite pour un dîner rapide ou un brunch en famille.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 unité pâte brisée Pour la base de la tarte.
- 300 g fromage à tartiner Choisir un fromage de haute qualité.
- 200 ml crème fraîche Peut être remplacée par du yaourt grec pour une version plus légère.
- 3 unités œufs Pour la texture crémeuse.
- sel et poivre À ajuster selon le goût.
- herbes de Provence Facultatif pour plus de saveur.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez une pâte brisée dans un moule à tarte.
- Dans un bol, mélangez le fromage à tartiner, la crème fraîche, les œufs, le sel et le poivre. Vous pouvez ajouter des herbes de Provence pour plus de saveur.
Cuisson
- Versez le mélange sur la pâte.
- Enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Servez chaud ou à température ambiante, accompagné de salades vertes fraîches ou de légumes rôtis. Un bon vin blanc sec serait également idéal.