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Tarte aux Fruits et Crème

Tarte aux Fruits et Crème garnie de fruits frais et crème onctueuse
Un dessert classique alliant une pâte sablée croustillante, une crème douce et des fruits frais, parfait pour toutes les occasions.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Taille de la portion 8 parts

Ingrédients

Ingrédients pour la tarte

  • 1 unité pâte sablée
  • 2 tasses crème fouettée
  • 1/2 tasse sucre
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 1/4 tasse maïzena
  • 2 tasses lait
  • fruits frais au choix (kiwis, fraises, bananes, etc.) Varier selon les goûts.

Instructions

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Étalez la pâte sablée dans un moule et faites cuire à blanc pendant 15 minutes. Laissez refroidir.
  • Dans une casserole, mélangez le lait, le sucre et la maïzena. Faites chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à épaississement. Ajoutez l'extrait de vanille.
  • Laissez refroidir la crème pâtissière.
  • Étalez la crème refroidie sur la pâte cuite.
  • Disposez les fruits frais sur le dessus de la crème.
  • Réfrigérez la tarte pendant au moins 1 heure avant de servir.

Notes

Pour conserver la tarte, placez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elle se conserve jusqu'à 3 jours. Ne mettez pas les fruits avant de servir.