Tarte aux Nectarines
Une délicieuse tarte aux nectarines avec une pâte sablée croustillante et une garniture crémeuse, parfaite pour l'été.
Ingrédients
Pour la tarte
- 1 piece Pâte sablée Utiliser une pâte sablée prête à l'emploi ou faite maison.
- 4 pieces Nectarines Bien mûres pour une douceur optimale.
- 200 ml Crème Crème fraîche entière pour une texture riche.
- 100 g Sucre Peut ajuster selon le goût.
- 50 g Beurre Pour graisser le moule.
- 2 pieces Œufs À température ambiante.
- 1 teaspoon Extrait de vanille Pour rehausser la saveur.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Dans un bol, mélangez la crème, le sucre, les œufs et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Versez ce mélange sur la pâte.
- Coupez les nectarines en tranches et disposez-les joliment sur la crème.
- Enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Pour une meilleure présentation, accompagnez la tarte de crème fouettée ou de glace à la vanille. Se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.