Tarte Nuage
Une délicieuse tarte légère et crémeuse au fromage blanc, parfaite pour toutes les occasions.
Ingrédients
Pour la croûte
- 200 g farine
- 100 g beurre à température ambiante
- 50 g sucre
- 1 unit œuf
Pour la garniture
- 200 ml lait
- 300 g fromage blanc peut être remplacé par du yaourt
- 50 g sucre supplémentaire
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe maïzena
Instructions
Préparation de la croûte
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajoutez l'œuf et formez une pâte. Étalez-la dans un moule à tarte.
- Faites cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes.
Préparation de la garniture
- Dans une casserole, chauffez le lait et incorporez le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé et la maïzena.
- Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Versez la préparation sur la pâte cuite et lissez la surface.
- Laissez refroidir et réfrigérez pendant quelques heures avant de servir.
Notes
Pour une texture encore plus légère, assurez-vous que les ingrédients soient à température ambiante. Vous pouvez remplacer le fromage blanc par du yaourt pour une légère variation.