Des verrines inspirées de la célèbre barre chocolatée Kinder Bueno, alliant la légèreté de la crème et la richesse du chocolat.
Prep Time 20 minutesminutes
Cook Time 5 minutesminutes
Total Time 2 hourshours
Taille de la portion 4verrines
Ingrédients
Ingrédients principaux
200mlcrème liquide à 30% de matières grassesUtiliser de la crème fraîche bien froide.
100grmascarpone ou fromage frais de type PhiladelphiaPeut être remplacé par du fromage frais.
2c. à soupepâte à tartiner choco-noisette (type Nutella)Choisir une bonne qualité de pâte à tartiner.
40grnoisettes (torréfiées et décortiquées)Peut être remplacé par des amandes ou noix de pécan.
35grchocolat au lait (fondu)Utiliser du chocolat de qualité.
2piecesboudoirs
5c. à soupelaitPour tremper les boudoirs.
1pieceKinder BuenoPour la décoration.
Instructions
Préparation
Dans un bol, fouettez la crème liquide jusqu'à obtenir une consistance ferme.
Dans un autre bol, mélangez le mascarpone avec la pâte à tartiner jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de mascarpone.
Dans des verrines, alternez des couches de la préparation mascarpone, des morceaux de boudoirs trempés dans du lait, et des éclats de noisettes.
Ajoutez des couches de chocolat fondu sur le dessus.
Décorez avec des morceaux de Kinder Bueno.
Réfrigérez pendant quelques heures avant de servir.
Notes
Pour servir, présentez sur une belle assiette et garnissez de quelques éclats de noisettes ou de copeaux de chocolat. À conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.